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在多年的辦學(xué)實(shí)踐中，逐步形成了“圍繞餐飲行業(yè)辦學(xué)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)，突出廚德?tīng)I(yíng)養(yǎng)教育，奠定創(chuàng)業(yè)就業(yè)基礎(chǔ)”的專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想。由專(zhuān)業(yè)的廚師精英老師手把手教學(xué)，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實(shí)踐教學(xué)，一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，確保學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)精。

三年制的學(xué)生在畢業(yè)考試合格后頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)認(rèn)可的全國(guó)通用職業(yè)資格證書(shū)。昆明烹飪專(zhuān)業(yè)哪個(gè)學(xué)校在全面發(fā)展的基礎(chǔ)上有所專(zhuān)長(zhǎng)，適合國(guó)內(nèi)外餐飲服務(wù)業(yè)的相關(guān)部門(mén)，昆明哪里有學(xué)美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)的學(xué)校能夠成為從事技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理的中高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。