為進一步加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，2019年3月21日上午，由王磊副校長帶隊，辦公室、學(xué)生處、保衛(wèi)處、教務(wù)處負(fù)責(zé)人組成的檢查小組對學(xué)校食堂進行了突擊檢查。

檢查組深入廚房、庫房、餐廳，對食堂的食物儲存、進貨查驗、購銷臺帳登記、索證索票、食品留樣、餐炊具清洗消毒等內(nèi)容做了詳細(xì)的實地查看，并對食堂從業(yè)人員的健康證進行了核對。經(jīng)過檢查，食堂食物儲存合理、進貨合格證齊全、購銷臺帳記錄完整、票據(jù)索要及時、食品留樣符合標(biāo)準(zhǔn)要求、餐炊具清洗消毒達(dá)標(biāo)、食堂從業(yè)人員健康狀況良好。

檢查完畢后，檢查組與食堂管理負(fù)責(zé)人進行了約談，要求做到：一是加強思想意識，力爭把食品安全工作做的更科學(xué)、更安全，做到食品安全零事故；二是加強對從業(yè)人員的食品安全知識和食品安全生產(chǎn)操作規(guī)范學(xué)習(xí)，以增強食品安全意識，擴充食品安全知識儲備；三是要嚴(yán)格要求和管理，多自查、多總結(jié)、多學(xué)習(xí)，確保食品安全。