培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握旅行行業(yè)管理的基本知識、基本原理和基本技能，從事現(xiàn)代旅游管理企業(yè)管理的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
培養(yǎng)學(xué)生具備旅游管理專業(yè)所必需的文化基本知識和專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握旅游企業(yè)管理的基本理論和專業(yè)技能。
具有旅游工作者所需的文化素質(zhì)、辦公自動化技術(shù)及處理日常事務(wù)的能力。
初步掌握旅游企業(yè)各部門管理工作的原則和方法，具有一定的組織管理能力。
通過模擬訓(xùn)練、實踐設(shè)計、現(xiàn)場實習(xí)等相關(guān)途徑，使之具備適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟和社會發(fā)展的能力。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游法規(guī)、旅游禮儀、風(fēng)景名勝區(qū)管理、旅行社經(jīng)營與管理、現(xiàn)代飯店管理等。
技能證書：學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，要求考取導(dǎo)游證、普通話（二級甲等以上）等。
就業(yè)方向：旅游企業(yè)的服務(wù)及管理人員、各大酒店和餐飲機構(gòu)。