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介紹貴州省商業(yè)高等專科學(xué)校酒店管理招生

作者:張老師來源:招考寶時間:2020-10-29 18:27

摘要:酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,掌握酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和較為扎實(shí)的操作技能,具備在飯店企業(yè)中從事服務(wù)或管理工作的綜合職業(yè)能力和素質(zhì),適應(yīng)我國

酒店管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,掌握酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和較為扎實(shí)的操作技能,具備在飯店企業(yè)中從事服務(wù)或管理工作的綜合職業(yè)能力和素質(zhì),適應(yīng)我國飯店業(yè)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
2002年,該專業(yè)被國家教育部確定為高職高專教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。
本專業(yè)的主干專業(yè)課有:酒店管理概論、酒店服務(wù)、餐飲管理、前廳客房管理、酒店會計(jì)與財務(wù)管理、酒店市場營銷、酒店服務(wù)英語、酒水飲料知識與調(diào)酒、插花茶道、禮儀與形體訓(xùn)練。
畢業(yè)生備具信息收集與處理能力,具有較強(qiáng)的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和社會活動能力,能使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行辦公,具備良好的普通話語言交流能力,部分英語基礎(chǔ)好的同學(xué)能夠用英語進(jìn)行基本交流,熟悉掌握飯店企業(yè)的業(yè)務(wù)操作流程,能從事飯店服務(wù)和基層管理工作,具備對飯店企業(yè)的基本管理問題進(jìn)行分析和處理的能力。

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