遼寧醫(yī)學(xué)院醫(yī)療學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的招生要求是什么?學(xué)校的這一專業(yè)教學(xué)質(zhì)量怎么樣?針對(duì)上述問題，下面的文章做了詳細(xì)的介紹，對(duì)專業(yè)感興趣的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容，相信會(huì)對(duì)你選專業(yè)有很大幫助的。

專業(yè)名稱	食品科學(xué)與工程
專業(yè)熱度	99
所在地域	遼寧 錦州
學(xué)校名稱	遼寧醫(yī)學(xué)院醫(yī)療學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	遼寧省錦州市太和區(qū)南莊里12號(hào)
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名6。

業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事肉品、乳品、蛋品加工和食品品質(zhì)監(jiān)測(cè)工作的高素質(zhì)專門人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備食品營(yíng)養(yǎng)和食品加工方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具備一定的科學(xué)研究素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室操作技能，能夠從事動(dòng)物性食品的加工工作。
畢業(yè)生應(yīng)該獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：1、掌握與食品加工和食品制造產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工藝設(shè)備和分析檢驗(yàn)知識(shí)。
2、掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑、清潔生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)知識(shí)。
3、具有從業(yè)崗位的操作能力、分析解決現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)問題的能力。
4、具有制定產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、實(shí)施生產(chǎn)技術(shù)制備常規(guī)管理的能力。
5、具有對(duì)原材料、中間產(chǎn)品及成品分的檢驗(yàn)的能力。
主要課程：食品生物化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品品質(zhì)分析、食品工程、食品機(jī)械與設(shè)備、食品微生物學(xué)、肉制品工藝學(xué)、乳制品工藝學(xué)、蛋制品工藝學(xué)、畜產(chǎn)品副產(chǎn)物綜合利用和畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)。
學(xué)制：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

遼寧醫(yī)學(xué)院醫(yī)療學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣?相信看了上面文章的介紹后，同學(xué)們都已經(jīng)對(duì)學(xué)校的該專業(yè)有了一個(gè)比較深入的了解了吧，如果你正好對(duì)這一專業(yè)感興趣，那就不要猶豫了，趕緊報(bào)考吧。