讀過酒店管理專業(yè)的同學，經(jīng)常會遇到這樣的尷尬，“你們以后是不是去端盤子呀”。現(xiàn)實生活中，不少考生和家長對酒店管理專業(yè)的認識存在誤區(qū)，認為“酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就是到酒店做服務生”，覺得酒店行業(yè)是伺候人的職業(yè)而下意識排斥。

其實酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。酒店管理行業(yè)也是人與人打交道的一個行業(yè)，如果你是一個非常開朗的人，也很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。

 酒店管理屬于管理學大類，工商管理類。 該專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型高級專門人才。

毋庸置疑的一點是，很多酒店職業(yè)經(jīng)理人中途跨界出來轉職做其他的工作，往往適應能力都很強。單說專業(yè)的話，只要不是對方特別挑剔的社會性質崗位，幾乎都可以去一試，很多企業(yè)老板就喜歡找做酒店出身的人，這跟做酒店的人普遍比較在意人文關懷，能更好地適應環(huán)境、適應身邊的團隊有一定關系。酒店管理專業(yè)的英文為Hospitality Manegement，比起酒店管理，這個單詞的本意更偏向于為款待業(yè)管理?？畲龢I(yè)涉及的領域可算是非常寬廣，包括了酒店管理、旅游等等方面。單酒店管理就包括酒店、參觀、咖啡館、娛樂場所以及各種餐飲服務，而旅游業(yè)更是涵蓋了景區(qū)旅游、游輪旅游、博彩業(yè)、會議會展、藝術展館等等。所以從酒店管理學校出來后可以從事的工作有很多，除了上述所說的行業(yè)以外，航空、婚禮策劃、奢侈品行業(yè)甚至連高端房地產(chǎn)行業(yè)都需要酒店管理專業(yè)的人員。

畢業(yè)院校不是最重要的，酒店最看重的首先還是基層的歷練，不論你是名牌大學畢業(yè)還是一般院校，只要你有能力就能勝任比較好的職位。并且酒店行業(yè)最需要的還是扎實的基本功和出眾的交際能力。