成都五月花高級技工學(xué)校的專業(yè)招生老師在今年招生的時候，遇到了不少同學(xué)都在咨詢，問：學(xué)校的酒店管理專業(yè)怎么樣?酒店管理專業(yè)好不好?針對這一問題，我校的專業(yè)老師就酒店專業(yè)專業(yè)做了如下的詳細(xì)介紹，對專業(yè)感興趣的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章介紹。

　　1.專業(yè)名稱：高星級飯店運營與管理

　　2.所屬大類：旅游服務(wù)類

　　3.入學(xué)要求：初中畢業(yè)或具有同等學(xué)力

　　4.基本學(xué)制：三年

　　5.培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類星級飯店，從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有健康的人格、良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的服務(wù)意識，掌握必需的文化知識和從事飯店工作所必備的熟練的專業(yè)知識和操作技能。

　　6.職業(yè)去向：從事境外高星級酒店、前廳、康樂等部門電子信息與管理工作。從事婚慶禮儀公司、高星級酒店、商務(wù)中心等慶典服務(wù)與策劃工作。參加全國統(tǒng)一高考。

　　7.課程設(shè)置

　　(1)公共基礎(chǔ)課程：職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德與法律、經(jīng)濟(jì)政治與社會、哲學(xué)與人生、語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、音樂、心理健康

　　(2)專業(yè)技能課程：餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店實用英語、禮節(jié)禮儀、形體訓(xùn)練、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系、中國旅游地理、大連導(dǎo)游、日語、食品營養(yǎng)、茶藝、調(diào)酒技術(shù)

　　8.實訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備：

　　旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我國有星級酒店過萬家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，8000多家公有制的酒店要進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)，對酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。

　　以上就是成都五月花高級技工學(xué)校的專業(yè)老師為同學(xué)們介紹的酒店管理管理專業(yè)的全部信息，如果同學(xué)們還有什么不了解的地方可以在線免費咨詢我校的招生老師，他們將在第一時間為你們解答你所遇到的問題~