聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)怎么樣?針對(duì)這一問(wèn)題，小編通過(guò)整理網(wǎng)絡(luò)信息，得到了如下一些有關(guān)學(xué)校該專(zhuān)業(yè)的課程和培養(yǎng)目標(biāo)。感興趣的同學(xué)或是學(xué)生家長(zhǎng)不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
專(zhuān)業(yè)熱度	87
所在地域	山東 聊城
學(xué)校名稱(chēng)	聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	山東省聊城市花園北路133號(hào)
大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名52。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)本行業(yè)發(fā)展，具有較高的文化素質(zhì)與職業(yè)道德，全面掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)、烹飪基本理論知識(shí)、具有較強(qiáng)操作技能及管理能力的高素質(zhì)技能型人才。
在校期間掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)、各類(lèi)型人群營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)、中式烹調(diào)、面點(diǎn)、冷拼與食品雕刻、中國(guó)面塑等技能。
在校期間可考取中、高級(jí)烹調(diào)(面點(diǎn))師；營(yíng)養(yǎng)師；中、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員；調(diào)酒師；導(dǎo)游證、部門(mén)經(jīng)理證、外語(yǔ)能力等級(jí)證書(shū)及其它餐旅行業(yè)從業(yè)證書(shū)。
主要課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、冷拼與食品雕刻、中國(guó)面塑、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食療概論、宴會(huì)設(shè)計(jì)、中國(guó)飲食文化、烹飪概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、調(diào)味品技術(shù)、烹飪美術(shù)、烹飪化學(xué)、烹飪英語(yǔ)、食品安全與衛(wèi)生、飯店管理、飲食消費(fèi)心理學(xué)等。
適應(yīng)崗位：1、從事機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)等工作。
2、從事酒店及相關(guān)企事業(yè)單位服務(wù)、管理工作。

聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)怎么樣?其實(shí)選擇專(zhuān)業(yè)需要看的維度很多，同學(xué)們?nèi)羰怯X(jué)得看了文章之后還是不知道如何選擇的話(huà)，那么不妨和網(wǎng)站的在線(xiàn)老師聯(lián)系一下，聽(tīng)一聽(tīng)他們的意見(jiàn)。