重慶市龍門浩職業(yè)中學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量怎么樣?有3+2嗎?針對這一問題，同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下下面的文章內(nèi)容吧，相信會對你有所幫助的。

　　高星級飯店運(yùn)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有良好的飯店(酒店)意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店(酒店)行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢，掌握飯店(酒店)運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識，掌握高星級飯店(酒店)前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程、服務(wù)規(guī)范和專項服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作，具備在飯店(酒店)服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力，能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通，具有較高服務(wù)與管理能力的運(yùn)營和管理專業(yè)人才。該專業(yè)畢業(yè)生具有良好的發(fā)展前景和就業(yè)機(jī)會，畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店(酒店)、主題飯店(酒店)、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作，同時，也為高等院校相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)合格學(xué)生。

　　高星級飯店運(yùn)營與管理核心課程：中西式餐飲服務(wù)與管理、飯店(酒店)管理概論、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店英語、西點烘培技術(shù)、調(diào)酒技藝、茶藝技能、咖啡調(diào)制、社交禮儀、舞蹈、食品與營養(yǎng)衛(wèi)生、個人形象設(shè)計等。

重慶市龍門浩職業(yè)中學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)怎么樣?其實選擇專業(yè)需要看的維度很多，同學(xué)們?nèi)羰怯X得看了文章之后還是不知道如何選擇的話，那么不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系一下，聽一聽他們的意見。