海南職業(yè)技術學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)排名怎么樣?是不是熱門專業(yè)?這是學校幾年在招生過程中遇到的一個咨詢比較多的問題，這里，老師就詳細的為同學們介紹一下學校的這一專業(yè)學科，希望能對同學們有所幫助。

專業(yè)名稱	烹飪工藝與營養(yǎng)
專業(yè)熱度	99
所在地域	海南 ?？?/TD>
學校名稱	海南職業(yè)技術學院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學校地址	海南省?？谑旋埲A區(qū)南海大道95號
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名132。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（烹調(diào)工藝學、西餐工藝學、餐飲管理方向）◆海南省會唯——所獨創(chuàng)“師徒制菜單式教學”的高職院校。
◆中國著名烹飪大師李學深、邢濤、張光平等學科帶頭人引領教學團隊，掌握寬厚的理論體系，傳承過硬的技藝操作。
培養(yǎng)目標：適應國際旅游島建設現(xiàn)代餐飲管理發(fā)展需要，掌握烹飪理論以及餐飲管理，烹調(diào)工藝、營養(yǎng)配餐基本技能操作，有一定創(chuàng)新研發(fā)能力的高層次高素質(zhì)烹飪技能人才。
主要課程：烹調(diào)工藝學、西餐工藝、烹飪原料學、烹飪學概論、烹飪工藝造型美術、烹飪英語、中國冷盤工藝、面點工藝學、宴會設計與管理、飲食保健學、中國名菜、中國風味面點、飲食風俗、烹飪基本功訓練、飲品與調(diào)酒、烹飪營養(yǎng)學、餐飲管理、茶藝賞析、飲食衛(wèi)生安全、粵菜鑒賞、瓊菜本土元素。
就業(yè)導向：勝任星級酒店餐飲工作，進喜達屋、希爾頓、海航等百家國際連鎖星級酒店工作，就業(yè)率100%。
畢業(yè)生直接參加國家職業(yè)資格考試“高級中式烹調(diào)師、高級西式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、中式面點師、西式面點師”，月薪可達五千元以上。
行業(yè)指導：我院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，是海南省烹飪協(xié)會理事單位，一向積極參與協(xié)會組織的海南名師名廚技能大賽活動及國內(nèi)外各種主題技能大賽。
與省名廚專業(yè)委員會、西餐專業(yè)委員會共建教學基地，開展“我想成為名師名廚進名店進國際連鎖”等主題活動，優(yōu)秀學生學習作品將在省內(nèi)外刊物刊登。
專業(yè)建設得到了中國烹飪協(xié)會、四川烹飪協(xié)會、廣東烹飪協(xié)會及新加坡烹飪協(xié)會的大力支持。

海南職業(yè)技術學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?通過上面的信息可以看出，學校的專業(yè)教學質(zhì)量還是非常不錯的，并且專業(yè)也還是比較熱門的。如果你正好喜歡這一專業(yè)學科，那就放心大膽的報考吧。