廣東省茂名市第二高級(jí)技工學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工（高級(jí)）2020年招生正在如火如荼的進(jìn)行著，你是否也先要報(bào)考我校專業(yè)呢？感興趣的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下學(xué)校該專業(yè)的招生信息介紹，希望能對(duì)你選擇專業(yè)有所幫助。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)了解農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)流程，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)副產(chǎn)品加工操作規(guī)定，遵守各項(xiàng)工藝規(guī)程，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)，掌握食品加工技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)理論和基本技能，熟悉食品加工工藝，具有糧油制品、肉制品等加工技術(shù)的高素質(zhì)、技能型應(yīng)用人才，培養(yǎng)從事農(nóng)副產(chǎn)品加工的中級(jí)技能人才。

主要課程

食品工程原理、食品微生物、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑、糧油食品加工、功能食品加工、食品工廠設(shè)計(jì)、釀造食品加工、果蔬儲(chǔ)運(yùn)、果蔬加工、肉品加工、乳蛋品加工、食品分析與檢驗(yàn)、食品機(jī)械與包裝、食品質(zhì)量管理與認(rèn)證、天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)、原料知識(shí)等。

從業(yè)方向

從事農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)藏、加工、營(yíng)銷與質(zhì)檢工作。

其他介紹

技能鑒定：豆制品制作工（高級(jí)）或熟肉制品加工工（高級(jí)）

廣東省茂名市第二高級(jí)技工學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工（高級(jí)）2020年的招生信息就介紹到這里了，若你還有其他什么有關(guān)我校專業(yè)或是招生方面的疑問(wèn)，可以直接通過(guò)網(wǎng)頁(yè)右側(cè)的咨詢方式向我校的招生老師咨詢。