貴陽市女子職業(yè)學校高星級飯店與管理招生
作者:張老師來源:中學之家時間:2021-10-26 22:58次
摘要:本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需求,培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需求,培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。
主要課程是德育、語文、數(shù)學、飯店服務與管理英語、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓練。
關鍵詞:貴陽市,女子,職業(yè)學校,高,星級飯店,與,管理,
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