培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產、加工、檢驗、經營管理及貿易等工作的中等技術應用型專門人才。

課程設置：《食品微生物》、《土壤肥料》、《茶葉機械》、《茶的成分與功能化學》、《茶樹栽培技術》、《茶葉加工技術》、《茶樹選種與育種》、《茶葉深加工技術》、《茶葉保鮮與包裝》等課程。