專業(yè)大類

專業(yè)名稱

專業(yè)

代碼

專業(yè)培養(yǎng)

方向

專業(yè)核心課程

就業(yè)發(fā)展方向及

對應職業(yè)（崗位）等

金

融

財

經

類

金融事務

120400

銀行事務

開設基礎會計、計算技術與點鈔、金融基礎、經濟法、銀行儲蓄與出納、商業(yè)銀行會計、銀行柜臺操作、財經應用文、會計從業(yè)資格考證等核心課程。

培養(yǎng)能在銀行、證券、保險公司等金融單位從事相關服務工作的從業(yè)人員。如銀行清算員、銀行儲蓄員、銀行信貸員、銀行貨幣發(fā)行員、銀行信托業(yè)務員、銀行信用卡業(yè)務員、證券發(fā)行員、證券交易員等等。

證券事務

開設基礎會計、計算技術與點鈔、金融基礎、經濟法、證券市場基礎知識、證券交易與實務、期貨基礎知識、證券從業(yè)資格考證等核心課程。

投資理財

開設基礎會計、計算技術與點鈔、金融基礎、經濟法、證券市場基礎知識、理財規(guī)劃基礎與實務、保險理論與實務等核心課程。

會計

120100

會計

開設基礎會計、計算技術與點鈔、財務會計、會計實作、成本會計、會計基礎考證、財經法規(guī)及會計職業(yè)道德、財會綜合實訓等核心課程。

培養(yǎng)能在企業(yè)事業(yè)單位、政府機關、非營利組織等從事會計工作、稅務代理、保險以及相關的財務從業(yè)人員。如會計人員、統計人員、銀行清算人員、銀行信用卡業(yè)務人員、保險理賠人員、保險推銷員、收銀員等等。

稅務代理

開設基礎會計、計算技術與點鈔、財務會計、稅務管理及稅法基礎、涉稅實務、稅收籌劃、會計從業(yè)資格考證等核心課程。

會計電算化

120200

各行業(yè)財務人員

開設基礎會計、計算技術與點鈔、財務會計、會計電算化、成本會計、財經應用文、會計基礎考證、財經法規(guī)與會計職業(yè)道德、財會綜合實訓等核心課程。

培養(yǎng)能熟練掌握會計電算化技術，在各行業(yè)從事財務工作及相關工作從業(yè)人員。

旅

游

服

務

類

高星級飯店運營與管理

（原名酒店服務與管理）

130100

酒店服務與管理

開設餐飲服務與管理、客房服務與管理、旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、菜點酒水知識、形體訓練、酒店管理等課程。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店等從事前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷的從業(yè)人員。如前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師等等。

咖啡師、茶藝師

開設茶藝基礎知識、各類茶沖泡法、茶藝表演、世界經典花式咖啡、意式咖啡、單品咖啡、果盤冰品制作等課程，培養(yǎng)茶藝師、咖啡師，烘焙師，品鑒師，職業(yè)經理人，創(chuàng)業(yè)老板等人才。

調酒師

開設酒吧文化及分類、基礎酒水知識、世界經典雞尾酒調制、花式調酒表演等核心課程，培養(yǎng)調酒師、品酒師、職業(yè)經理人、調酒表演演員、創(chuàng)業(yè)老板等，擇業(yè)面寬，可走專業(yè)技術路線、講師路線、管理路線、創(chuàng)業(yè)路線等。

旅游服務與管理

130200

旅行社服務與管理、會展服務與講解、

導游

開設旅游概論、旅行社業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、導游基礎知識、導游業(yè)務、中國旅游地理、中國民族民俗、會展概論、會展文案、會展策劃、會務服務、形體訓練、禮貌禮節(jié)、服務語言藝術等課程。

培養(yǎng)旅行社服務及會展服務需要的服務及管理人員。如旅行社計調、旅行社外聯、導游、講解員等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

（原名烹飪）

130700

中餐廚師

開設原料加工技術、中餐烹調技術、涼菜制作技術、筵席制作、食品雕刻等專業(yè)技術課程，培養(yǎng)適應酒店酒樓的中級中餐烹調師。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店、餐館等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式西式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作的從業(yè)人員。如中式西式烹調師、中式西式面點師、營養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調味品評師等等。

西餐、西點

開設西餐烹調技術、西點烹調技術、西餐禮儀培訓、幕斯、甜點等制作技術、西餐與宴會配制等專業(yè)技術課程。了解各式西點設備原料介紹及咖啡甜點搭配鑒賞、世界經典西點制作、西餅制作、歐式面包制作。

營養(yǎng)配餐師

開設基礎營養(yǎng)學、食物營養(yǎng)學、營養(yǎng)與疾病、食品衛(wèi)生及其管理、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)教育、營養(yǎng)食譜設計、政策法規(guī)等課程，培養(yǎng)準備從事食品或保健食品生產經營、食品衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢的人員等。

信

息

技

術

類

計算機網絡技術

090500

網絡設計與施工、網絡設備安裝與調試

開設計算機基礎、操作系統、Office應用、局域網、交換機和路由器的配置、網絡綜合布線、Flash、Fireworks、Dreamweaver、Photoshop等核心課程。

培養(yǎng)能從事綜合布線與施工、進行計算機網絡管理與維護的技術人才。如計算機網絡管理員、網絡設備調試員、網絡編輯員等等。

計算機平面設計

090300

平面廣告設計與制作、數碼照片藝術處理、工程效果設計

開設計算機基礎、操作系統、Office應用、Photoshop、CorelDRAW、Adobe Illustrator、Auto CAD、sketch up等核心課程。

培養(yǎng)能具有圖文信息處理、平面廣告設計與制作、工程效果設計等計算機操作技能的從業(yè)人員等等。

計算機與數碼產品維修

091100

計算機、數碼產品的營銷與維護、辦公設備維護與維修

開設計算機基礎、操作系統、Office應用、常用軟件應用、計算機病毒防范、計算機硬件維護、打印機的維修與維護、復印機的使用及維護等核心課程。

培養(yǎng)計算機維修工、辦公設備維修工、數碼產品維修工、計算機操作員、計算機硬件技術人員等等。