太原旅游職業(yè)學(xué)院西餐工藝專業(yè)怎么樣?學(xué)校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內(nèi)容，相信會(huì)對你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	西餐工藝
專業(yè)熱度	73
所在地域	山西 太原
學(xué)校名稱	太原旅游職業(yè)學(xué)院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	太原市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)汾東教育園區(qū)
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名112。

本專業(yè)按照“重專業(yè)、強(qiáng)能力、重實(shí)踐、寬適應(yīng)”的辦學(xué)思想，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)市場需求的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，能系統(tǒng)地掌握烹飪專業(yè)基本理論知識(shí)，能適應(yīng)酒店業(yè)、餐飲業(yè)西式烹飪專業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高等應(yīng)用性人才。
專業(yè)課程：飯店管理概論、西餐烹飪原料知識(shí)、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務(wù)管理、西餐制作基礎(chǔ)、西式面點(diǎn)、西餐工藝、西式快餐制作、菜肴創(chuàng)新等。
專業(yè)技術(shù)證書：西式烹調(diào)（中級、高級）、西式面點(diǎn)（中級、高級）、營養(yǎng)配餐師中級。

太原旅游職業(yè)學(xué)院西餐工藝專業(yè)怎么樣?總體來說，學(xué)校的專業(yè)是很不錯(cuò)的，無論是教學(xué)質(zhì)量還是畢業(yè)后對學(xué)生的一些就業(yè)幫助都是很好的，如果你喜歡這一專業(yè)，那就放心的報(bào)考吧。