太原旅游職業(yè)學院西餐工藝專業(yè)怎么樣?學校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內容，相信會對你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	西餐工藝
專業(yè)熱度	73
所在地域	山西 太原
學校名稱	太原旅游職業(yè)學院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學校地址	太原市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)汾東教育園區(qū)
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名112。

本專業(yè)按照“重專業(yè)、強能力、重實踐、寬適應”的辦學思想，培養(yǎng)適應社會市場需求的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，能系統(tǒng)地掌握烹飪專業(yè)基本理論知識，能適應酒店業(yè)、餐飲業(yè)西式烹飪專業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高等應用性人才。
專業(yè)課程：飯店管理概論、西餐烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務管理、西餐制作基礎、西式面點、西餐工藝、西式快餐制作、菜肴創(chuàng)新等。
專業(yè)技術證書：西式烹調（中級、高級）、西式面點（中級、高級）、營養(yǎng)配餐師中級。

太原旅游職業(yè)學院西餐工藝專業(yè)怎么樣?總體來說，學校的專業(yè)是很不錯的，無論是教學質量還是畢業(yè)后對學生的一些就業(yè)幫助都是很好的，如果你喜歡這一專業(yè)，那就放心的報考吧。