重慶市酉陽(yáng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪專業(yè)怎么樣?是不是熱門專業(yè)?針對(duì)這一問(wèn)題，下面的文章做了詳細(xì)的介紹，同學(xué)們請(qǐng)通過(guò)文章內(nèi)容做了解，若看了文章后還是不清楚，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向他們咨詢。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

崗位范圍：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

開設(shè)主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

重慶市酉陽(yáng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪專業(yè)怎么樣?選擇專業(yè)是一個(gè)技術(shù)活，沒有最好的專業(yè)只有適合自己的專業(yè)，同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候若還是覺得很難拿定主意，不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系，聽一下他們的意見。