浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)怎么樣?學(xué)校的專業(yè)招生對(duì)象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內(nèi)容，相信會(huì)對(duì)你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	西餐工藝
專業(yè)熱度	28
所在地域	浙江 杭州
學(xué)校名稱	浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	浙江杭州濱江高教園區(qū)濱文路470號(hào)浙江...
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名75。

西餐工藝本專業(yè)旨在培養(yǎng)既有系統(tǒng)的西餐烹飪理論知識(shí)和較強(qiáng)的綜合西餐烹飪操作能力，又具有食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和餐飲管理能力的生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才。
擇業(yè)去向：面向高星級(jí)酒店及大型餐飲企業(yè)的西餐烹飪操作和廚房管理崗位，或從事企事業(yè)、職技校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食指導(dǎo)及烹飪教學(xué)工作。
主干課程：烹飪營(yíng)養(yǎng)、西餐原料與設(shè)備、西方飲食文化、飲食保健知識(shí)、廚房英語、宴會(huì)設(shè)計(jì)、廚房管理、西餐冷菜工藝、西餐熱菜工藝、西點(diǎn)工藝、西餐名菜名點(diǎn)工藝、菜點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)分析、亞洲菜制作、營(yíng)養(yǎng)配餐等。

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)怎么樣?總體來說，學(xué)校的專業(yè)是很不錯(cuò)的，無論是教學(xué)質(zhì)量還是畢業(yè)后對(duì)學(xué)生的一些就業(yè)幫助都是很好的，如果你喜歡這一專業(yè)，那就放心的報(bào)考吧。