2020年曲靖麒麟長(zhǎng)興職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)解讀主要介紹了烹飪專(zhuān)業(yè)主要需要學(xué)習(xí)的課程的以及專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方向和專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)方向以及報(bào)名條件，對(duì)這一專(zhuān)業(yè)感興趣的同學(xué)可以詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。

烹飪概論、原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、成本核算、刀工、勺工、熱菜制作要領(lǐng)、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面點(diǎn)理論知識(shí)、中西式面點(diǎn)基本工訓(xùn)練、各類(lèi)面包、蛋糕、餅干等的制作。

廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問(wèn)、廚房經(jīng)理、食品技術(shù)員、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)師及顧問(wèn)

中式烹飪、西工烹飪、中西式面點(diǎn)

應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生（或年滿16周歲青年）均可報(bào)讀我校，凡第一志愿報(bào)讀我校者優(yōu)先錄取。

以上就是2020年曲靖麒麟長(zhǎng)興職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)解讀的全部?jī)?nèi)容了，若同學(xué)們還有什么疑問(wèn)，可以直接聯(lián)系網(wǎng)站的在線招生老師，向他們進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的咨詢(xún)，想要報(bào)名的同學(xué)可以直接填寫(xiě)報(bào)名信息，稍后我們的招生老師會(huì)電話聯(lián)系你。