工商企業(yè)管理專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)市場經(jīng)濟要求，掌握流通企業(yè)基層經(jīng)營管理工作實務(wù)，并通過實踐技能培養(yǎng)，能切實承擔(dān)起大中型企業(yè)、公司及各級企事業(yè)單位經(jīng)營管理工作和具備較強的發(fā)展能力，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型專門人才，畢業(yè)學(xué)?？梢酝扑]到廣東沿海地區(qū)就業(yè)。
本專業(yè)主干課程有：企業(yè)管理原理、連鎖店開發(fā)與設(shè)計、零售經(jīng)營實務(wù)、人力資源管理、全面質(zhì)量管理、企業(yè)行政管理、管理溝通、ERP原理與應(yīng)用、連鎖企業(yè)門店運營與管理、商品采購管理、商貿(mào)企業(yè)物流、市場調(diào)查與預(yù)測、特許經(jīng)營原理與實務(wù)。
畢業(yè)生具備應(yīng)用本專業(yè)的技能和分析、解決實際問題的能力；基本具備編制企業(yè)人力資源計劃，組織員工招聘、培訓(xùn)、考評各環(huán)節(jié)之一的能力；具有一定的信息收集與處理能力；語言交流能力；計算機應(yīng)用能力；具有較強的團結(jié)協(xié)作精神和社會活動能力。
畢業(yè)生普通話應(yīng)達到國家三級甲等水平，計算機技能達到國家一級水平，取得人力資源管理員或營銷師職業(yè)資格證書。