機械工藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握現(xiàn)代機械制造技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備較強的機械制造工藝設(shè)計、機械加工和設(shè)備操作、維護能力的職教“雙師型”師資，以及面向企業(yè)生產(chǎn)一線具有機械制造領(lǐng)域的產(chǎn)品工藝設(shè)計與制造、設(shè)備操作與維護能力，掌握數(shù)控加工技術(shù)、具備機械加工技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)組織管理和機電產(chǎn)品營銷的高級技術(shù)型人才。

　　就業(yè)方向

　　本專業(yè)畢業(yè)生從業(yè)的主要崗位（群）有：

　　1、中、高等職業(yè)學校從事機械專業(yè)的理論教學和實踐教學的教師（主要以中職學校為主）。

　　2、機械行業(yè)、企業(yè)從事產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)改造與創(chuàng)新的設(shè)計工程師。

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場從事機械制造加工工藝規(guī)程的編制與實踐、工藝裝備的設(shè)計和制造的工藝工程師。

　　4、數(shù)控機床編程與操作的工藝編程人員。

　　5、機械加工和數(shù)控設(shè)備的維護、維修人員。

　　6、機械CAD\CAM技術(shù)的應(yīng)用人員。

　　7、企業(yè)生產(chǎn)組織和管理、機電產(chǎn)品的銷售和技術(shù)服務(wù)人員。

　　就業(yè)前景

　　機械工藝技術(shù)專業(yè)為教育部根據(jù)社會需求增設(shè)的新專業(yè)，就業(yè)面廣，本專業(yè)畢業(yè)生適合到研究機構(gòu)、政府機關(guān)、城市建設(shè)等部門從事科研、教學、機械加工等方面的工作。