浙江旅游職業(yè)學(xué)院餐飲管理與服務(wù)專業(yè)怎么樣?學(xué)校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內(nèi)容，相信會對你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	餐飲管理與服務(wù)
專業(yè)熱度	77
所在地域	浙江 杭州
學(xué)校名稱	浙江旅游職業(yè)學(xué)院
招生對象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	浙江省杭州市蕭山高教園區(qū)
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名102。

餐飲管理與服務(wù)“餐”天大樹，“飲”以為傲　　【培養(yǎng)方向】通過“雙主體”校企合作以及全程產(chǎn)學(xué)交叉的運(yùn)行機(jī)制，培養(yǎng)既掌握系統(tǒng)的餐飲連鎖經(jīng)營與管理的相關(guān)知識，又具備餐飲門店運(yùn)營管理能力和一定的烹飪操作能力，能勝任餐飲連鎖企業(yè)、大型餐飲集團(tuán)、中高檔餐廳的管理、服務(wù)、生產(chǎn)一線的高素質(zhì)、應(yīng)用型管理人才。
該專業(yè)培養(yǎng)的短期目標(biāo)為連鎖餐飲企業(yè)的門店店長、總部的職能專員、樓面經(jīng)理，并通過一定的積累讓學(xué)生在5-8年內(nèi)通過自身努力能走上企業(yè)的中高層崗位。
　　【主干課程】餐飲連鎖經(jīng)營與管理、餐飲服務(wù)與禮儀、餐飲門店運(yùn)營與管理、采購與配送管理、烹飪營養(yǎng)學(xué)、飲食文化、中西餐烹調(diào)工藝、中西點(diǎn)烹調(diào)工藝、酒水與酒吧經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)指南等。
　　【技能證書】餐飲職業(yè)經(jīng)理人、烹調(diào)師、面點(diǎn)師、公共營養(yǎng)師、餐廳服務(wù)師等職業(yè)資格證書。
　　【畢業(yè)方向】餐飲連鎖企業(yè)門店店長、餐飲連鎖總部與配送中心管理專員、中高檔餐廳樓面經(jīng)理、中職院校餐飲服務(wù)老師。

浙江旅游職業(yè)學(xué)院餐飲管理與服務(wù)專業(yè)怎么樣?針對這一問題,仁者見仁智者見智，針對不同的學(xué)生，也不能說一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們在選擇專業(yè)的時候可以將眼光放的長遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對未來的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。