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合肥職業(yè)技術學院食品工藝與檢測專業(yè)怎么樣?

作者:網友來源:招生之家時間:2022-11-07 07:11

摘要:合肥職業(yè)技術學院食品工藝與檢測專業(yè) 怎么樣?學校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內容,相信會對你有很大的幫助的。 專業(yè)名稱 食品工藝與檢測 專業(yè)熱度 98 所在地域 安徽 巢湖 學校名稱 合肥職業(yè)技術學院 招

合肥職業(yè)技術學院食品工藝與檢測專業(yè)怎么樣?學校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內容,相信會對你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱食品工藝與檢測
專業(yè)熱度98
所在地域安徽 巢湖
學校名稱合肥職業(yè)技術學院
招生對象初中生(未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系)
學校地址巢湖市經濟開發(fā)區(qū)姥山路
大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名6。

專業(yè)沿革:巢湖職業(yè)技術學院成立于2002年,2012年3月經省政府批準,更名為合肥職業(yè)技術學院,位于濱湖城市——巢湖城區(qū),是一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校。
食品加工技術專業(yè)是2002年由學院申報籌建的食品保鮮與加工而來的.2005年開始招收第一批學生,現(xiàn)已招生六屆,畢業(yè)學生300多人。
為加強我院的食品專業(yè)群建設,做大做強食品專業(yè),于2011年申報“食品工藝與檢測技術”專業(yè),2012年正式招生。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應綠色食品檢測與加工生產、食品安全管理、服務第一線需要,具備食品檢測、生產、開發(fā)、經營等理論知識和專業(yè)技能,主要從事食品安全檢測、優(yōu)質與安全食品的生產及監(jiān)督,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高級技能型人才。
專業(yè)設置與定位:食品工藝與檢測技術專業(yè)設置的專業(yè)方向是:食品檢測與質量控制方向,培養(yǎng)從事食品檢測、管理、控制等高級技能型人才;其次是食品食品生產工藝方向,培養(yǎng)從事安全食品的生產、開發(fā)、經營等高級技能型人才。
以工作流程為主線、課程整合優(yōu)化為基礎、工學結合為核心、校-企合作為平臺的產-學-研-做/訓(實習/實訓/培訓/考證/再教育)就業(yè)-五位一體化”的人才培養(yǎng)模式和教學模式。
主要課程:食品分析與檢驗、儀器分析、食品微生物及微生物檢測、普通化學、食品生物化學、綠色食品與有機食品、食品法規(guī)、畜產品加工工藝學、軟飲料加工工藝學、食品添加劑應用技術、糧油加工工藝學、功能性食品加工技術。
實驗、實習與實訓:食品專業(yè)現(xiàn)建有食品基礎加工實驗室、食品檢測實驗室、畜產品加工實驗室等,擁有先進的食品加工與食品檢測的實驗儀器,可滿足學生上課與實訓的要求。
同時,食品專業(yè)與如南京雨潤集團、蒙牛集團、含山啤酒廠、巢湖娃哈哈集團等多家食品企業(yè)建立了合作關系,不僅可以滿足日常的校外實習教學需求,而且簽訂了學生畢業(yè)頂崗實習協(xié)議。
學生第三學年可到上述企業(yè)進行頂崗實習,由企業(yè)安排專業(yè)技術人員進行指導和培訓,實習期工資便可達到1500/月。
實習期滿學生與企業(yè)進行雙向選擇。
畢業(yè)生就業(yè)與去向:立足于安徽,面向長三角地區(qū)的食品安全檢測與衛(wèi)生防疫部門、食品生產、食品企業(yè)經營與管理、食品研究與開發(fā),與相關食品企業(yè)(如南京雨潤食品集團、合肥黑牛食品集團、馬鞍山蒙牛食品集團、巢湖娃哈哈集團等)合作采用“訂單式”培養(yǎng)的辦學模式。

合肥職業(yè)技術學院食品工藝與檢測專業(yè)怎么樣?相信看了上面文章的介紹后,同學們都已經對學校的該專業(yè)有了一個比較深入的了解了吧,如果你正好對這一專業(yè)感興趣,那就不要猶豫了,趕緊報考吧。

關鍵詞:合肥,職業(yè),技術,學院,食品,工藝,與,檢測,專業(yè),

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