北京聯(lián)合大學食品科學與工程類專業(yè)怎么樣?學校的專業(yè)招生對象和招生要求是什么樣的?你是否也有上述疑問呢?不妨看一下下面的文章內(nèi)容，相信會對你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	食品科學與工程類
專業(yè)熱度	59
所在地域	北京
學校名稱	北京聯(lián)合大學
招生對象	初中生（未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學校地址	北京市朝陽區(qū)北四環(huán)東路97號
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。

食品科學與工程類食品科學與工程類包括食品科學與工程（食品營養(yǎng)）和食品質(zhì)量與安全兩個專業(yè)，實行大類招生，大類培養(yǎng)。
食品科學與工程（食品營養(yǎng)）學歷：本科學制：四年學位：工學學士培養(yǎng)目標：食品科學與工程（食品營養(yǎng)）專業(yè)培養(yǎng)具有綜合的食品科學、食品加工、食品營養(yǎng)與健康、食品安全衛(wèi)生管理理論知識，具備食品加工與儲運基本技術(shù)及其品質(zhì)控制、公共營養(yǎng)咨詢、指導、保健食品研發(fā)能力和食品與健康關(guān)系機理研究能力，能在食品生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門、科研機構(gòu)、餐飲行業(yè)從事食品生產(chǎn)品質(zhì)控制與管理、保健食品研發(fā)、營養(yǎng)咨詢指導、營養(yǎng)配餐設(shè)計和餐飲衛(wèi)生管理等工作的高素質(zhì)食品類技術(shù)應用型人才。
專業(yè)特色：突出應用營養(yǎng)學與功能食品特色，強化技術(shù)應用型食品科學與工程專業(yè)。
主要課程：無機及分析化學、食品微生物學；生物化學、生理學、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品保藏與技術(shù)原理、食品工藝學、食品化學原理、食品營養(yǎng)學、食品安全與衛(wèi)生學、應用營養(yǎng)學、功能食品學、食品分析、儀器分析、食品質(zhì)量管理及相關(guān)實踐課程。
實踐教學：注重專業(yè)基礎(chǔ)及專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，包括：無機及分析化學實驗、有機化學實驗、食品微生物檢測實驗、生物化學實驗、生理學實驗、食品分析實驗、儀器分析實驗、食品工藝學實踐、應用營養(yǎng)學實驗、功效因子制備技術(shù)、認知實習、專業(yè)實習、畢業(yè)實習和畢業(yè)論文（設(shè)計）。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類食品企業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、貯運銷售，保健食品研發(fā)；到工商、衛(wèi)生防疫、質(zhì)監(jiān)部門、商檢、海關(guān)從事食品質(zhì)量監(jiān)管與檢驗，到大型超市和食品流通領(lǐng)域從事食品質(zhì)量監(jiān)督管理；到街道社區(qū)中心、餐飲行業(yè)、營養(yǎng)保健機構(gòu)從事營養(yǎng)與保健、食品衛(wèi)生管理工作；可到食品相關(guān)的科研院所等國家機關(guān)、事業(yè)單位從事食品相關(guān)工作。
近年本專業(yè)就業(yè)率達98%以上。
食品質(zhì)量與安全學歷：本科學制：四年學位：工學學士培養(yǎng)目標：食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)面向國家和首都社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)需要，具備化學、生物學、食品科學、食品安全學、管理學等寬廣的基礎(chǔ)理論知識；掌握現(xiàn)代食品質(zhì)量與安全檢測檢驗技術(shù)、過程控制和預防管理技術(shù)；具有食品分析檢測能力、保健食品功能評價能力、食品質(zhì)量控制溯源預警能力、食品質(zhì)量認證監(jiān)督管理能力、食品安全監(jiān)督管理能力，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，具有較強的適應能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)應用型人才。
專業(yè)特色：充分利用我校擁有“食品科學”北京市重點建設(shè)學科、“保健食品功能檢測中心”、“生物活性物質(zhì)與功能食品北京市重點實驗室”優(yōu)勢，突出功能（保健）食品功能因子分析檢測、功能評價以及實驗室認證管理特色，強化實踐能力的培養(yǎng)和訓練。
主要課程：無機及分析化學、食品微生物學、生物化學、生理學、食品工程原理、食品化學、食品質(zhì)量管理；食品分析、食品工藝學、營養(yǎng)學、食品毒理學、食品安全與衛(wèi)生學、功能食品、食品理化分析、儀器分析、食品安全與質(zhì)量控制、食品檢測實驗室認可及資質(zhì)認定及相關(guān)實踐課程。
實踐教學：注重專業(yè)基礎(chǔ)及專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，包括：無機及分析化學實驗、有機化學實驗、食品微生物檢測實驗、生物化學實驗、生理學實驗、食品分析實驗、儀器分析實驗、食品理化檢測實驗、食品安全性毒理學檢測實驗、食品安全學檢測實驗和保健食品功能評價實驗。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到食品監(jiān)督管理部門、科研機構(gòu)、檢驗機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、疾病預防與控制機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、環(huán)保機構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品安全管理、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量控制、分析檢測和相關(guān)科學研究等工作。
近年本專業(yè)就業(yè)率達99%以上。

北京聯(lián)合大學食品科學與工程類專業(yè)怎么樣?相信看了上面的介紹后，你對這一問題也有了自己的答案了吧。專業(yè)好不好，主要還是看是否符合自己的興趣愛好，和專業(yè)本身的前景，若果你喜歡這一專業(yè)，那就不要猶豫了，放心的報考吧。