在成都廚師學(xué)校今年的招生過程中，有很多的同學(xué)都在咨詢問：學(xué)烹飪哪個專業(yè)好，對于這一問題，我校的專業(yè)老師是這樣回答的：

　　烹飪專業(yè)在中國被俗稱為川魯粵湘等八大菜系，每個菜系都有它的過人之處，所以說學(xué)烹飪專業(yè)，無論是八大菜系哪一個都是不錯的，選擇自己喜歡的烹飪專業(yè)就好。

　　中國八大菜系發(fā)展歷史悠久，各具特色，一直是我們飲食的主流，唯美食不可辜負(fù)，在學(xué)烹飪的時候，我們除了對技術(shù)的練習(xí)，還需要提升對烹飪文化的認(rèn)知。

　　成都廚師學(xué)校結(jié)合市場需求制定課程，并且學(xué)校提供全天候?qū)嵺`，原材料配比更是嚴(yán)格按照酒店配比實習(xí)。并且根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)習(xí)慣和接受能力，開展階段教學(xué)，并在每一個階段安排階段考核，保證學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和品質(zhì)。

　　成都廚師學(xué)校在傳授烹飪技藝的同時，還重視學(xué)生素養(yǎng)的提升，除了平時的素質(zhì)教育課程外，學(xué)校還與高校合作，為學(xué)生提升學(xué)歷提供平臺。