江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所全日制公辦普通高等?？茖W(xué)校。學(xué)院坐落于中國歷史文化名城——揚州，占地845畝，總建面積27萬平方米。學(xué)院地處揚州臨港新城中心地帶，北望高旻寺、南眺揚子江、西依古運河、東臨鳳棲湖，按5A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，集萃揚州園林精華，校園即公園、建筑即景點、情境即學(xué)境，是理想的求學(xué)圣地。學(xué)院前身為1959年創(chuàng)建的揚州市烹飪學(xué)校，2017年定名為江蘇旅游職業(yè)學(xué)院。

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所特色鮮明的旅游類高職院校，現(xiàn)有在校生6000余人，設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)院、旅游管理學(xué)院、旅游信息學(xué)院、旅游商務(wù)學(xué)院、工藝美術(shù)學(xué)院、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)院、體育部等7個二級院系（部），開設(shè)有旅游管理、酒店管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、空中乘務(wù)等18個與旅游業(yè)密切相關(guān)專業(yè)，其中全國職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范點1個，省級品牌專業(yè)5個，省級特色專業(yè)3個，省級現(xiàn)代化專業(yè)群2個。學(xué)院有國家級技能培訓(xùn)基地1個，省高水平示范性實訓(xùn)基地3個，揚州市公共實訓(xùn)基地1個，實驗實訓(xùn)條件國內(nèi)一流，多次承擔(dān)市級、省級、國家級大型比賽。

學(xué)院現(xiàn)有專任教師315人，高級職稱114人，具有碩士及以上學(xué)位245人,“雙師型”教師174人，有國家級技能名師、大師22人，省級技能名師28人。近年來，學(xué)院承擔(dān)國家級課題12項，省級課題45項，市級以上課題102項；教師公開出版論著、教材41部。

學(xué)院堅持“文化育人”，著力打造“職教特質(zhì)、地方特色”校園文化。學(xué)院現(xiàn)有1個省級精品社團(tuán)和60多個校園學(xué)生社團(tuán)，學(xué)生在全省創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)大賽中獲獎20多項。學(xué)院致力于辦適合的教育，針對生源特點開展分層、分類教育。畢業(yè)生綜合素質(zhì)高，技術(shù)技能強，深受用人單位青睞，就業(yè)率一直穩(wěn)定在98%以上，畢業(yè)生遍布全國及海內(nèi)外四十多個國家和地區(qū)。

學(xué)院先后被表彰為全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國德育工作先進(jìn)集體、首批國家改革發(fā)展示范校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)單位、江蘇省“和諧校園”、江蘇省退役士兵培訓(xùn)工作先進(jìn)單位；多次獲得全國職業(yè)院校技能大賽突出貢獻(xiàn)獎。

“潮起海天闊，揚帆正當(dāng)時。”站在新的起點，江蘇旅游職業(yè)學(xué)院將按照“質(zhì)量立校、特色興校、創(chuàng)新強校”的發(fā)展理念，秉持“示范性、地方性、特色性、國際性”的發(fā)展要求，遵循“理念先導(dǎo)、制度先行、隊伍先建、質(zhì)量先提、民生先保”的發(fā)展方略，瞄準(zhǔn)“特色鮮明、行業(yè)知名、學(xué)生慕名、社會美名”的發(fā)展目標(biāo)，致力于培養(yǎng)有敬業(yè)精神、人文素養(yǎng)、國際視野的旅游英才，高質(zhì)量、高水平、高速度推進(jìn)學(xué)校各項事業(yè)發(fā)展,努力建設(shè)成一所國內(nèi)一流、國際知名的優(yōu)質(zhì)高職院校。

 

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所全日制公辦普通高等?？茖W(xué)校。學(xué)院坐落于中國歷史文化名城——揚州，占地845畝，總建面積27萬平方米。

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所特色鮮明的旅游類高職院校，設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)院、旅游管理學(xué)院、旅游信息學(xué)院、旅游商務(wù)學(xué)院、工藝美術(shù)學(xué)院、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)院、體育部等7個二級院系（部），開設(shè)有旅游管理、酒店管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)等18個與旅游業(yè)密切相關(guān)專業(yè)。學(xué)院致力于辦適合的教育，針對生源特點開展分層、分類教育。畢業(yè)生綜合素質(zhì)高，技術(shù)技能強，深受用人單位青睞，就業(yè)率一直穩(wěn)定在98%以上。學(xué)院已成為中共中央辦公廳、中央組織部、中央紀(jì)委、外交部及駐外使領(lǐng)館、北京人民大會堂、釣魚臺國賓館、中國人民外交學(xué)會等單位的人才培養(yǎng)及供應(yīng)基地，畢業(yè)生遍布全國及海內(nèi)外四十多個國家和地區(qū)
招生計劃：

專業(yè)代號	專業(yè)名稱	招生人數(shù)
01	烹調(diào)工藝與營養(yǎng)	80
02	旅游管理	80
03	計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)	80
04	電子商務(wù)	80
05	工藝美術(shù)品設(shè)計	80
06	會計	80

錄取規(guī)則：

1、堅持“公平、公開、公正”的原則，對進(jìn)檔考生按投檔成績總分從高分到低分擇優(yōu)錄取。

2、選測及必測科目等級要求：必測科目和技術(shù)科目按我省規(guī)定的專科學(xué)歷填報志愿的最低要求執(zhí)行，即必測符合4C、技術(shù)科目合格。藝術(shù)類專業(yè)考生學(xué)業(yè)水平必修科目測試D級不得超過三門。

3、錄取具體辦法

　（1）學(xué)院錄取時將根據(jù)公布的招生計劃，按照考生報考院校志愿先后錄取，即先“平行院校志愿”，后“征求平行院校志愿”，再“院校服從志愿”。

?。?）對于進(jìn)檔考生按“先分?jǐn)?shù)后等級”的辦法錄取。學(xué)院嚴(yán)格依據(jù)考生投檔分，并按“分?jǐn)?shù)優(yōu)先，遵循志愿”的原則，安排考生的錄取專業(yè)。第一專業(yè)志愿不能滿足的考生，按其第二專業(yè)志愿投檔，仍不能滿足的按其第三專業(yè)志愿投檔，依次類推，當(dāng)某考生所有專業(yè)志愿均不能滿足，服從專業(yè)調(diào)劑的考生，將其隨機調(diào)錄到錄取計劃未滿的專業(yè)，不服從專業(yè)調(diào)劑的考生，將予以退檔。

?。?）在投檔總分相同的情況下，將根據(jù)考生選測科目等級擇優(yōu)錄取(理科考生物理等級優(yōu)先、文科考生歷史等級優(yōu)先);在投檔總分和選測科目等級均相同的情況下，理工類考生依次比較數(shù)學(xué)、語文、外語成績（不含附加分），文史類考生依次比較語文、數(shù)學(xué)、外語成績（不含附加分）(外語專業(yè)則依次比較外語、語文、數(shù)學(xué)成績（不含附加分）);若再相同，則優(yōu)先考慮有技能、特長和獲獎的考生。

 （4）錄取到我院的藝術(shù)類專業(yè)考生，必須參加江蘇省統(tǒng)一組織的藝術(shù)類專業(yè)統(tǒng)考，其專業(yè)成績和文化成績必須均達(dá)到省控線，并按照專業(yè)考試成績加文化考試成績的總分，從高分到低分依次錄取。藝術(shù)類考生在投檔總分相同的情況下，將根據(jù)專業(yè)總分擇優(yōu)錄取;在投檔總分和專業(yè)總分均相同情況下，優(yōu)先考慮有技能、特長和獲獎考生。

4、體檢必須符合教育部等相關(guān)規(guī)定。

5、被錄取的新生，必須按錄取通知書的規(guī)定，按期到我校辦理入學(xué)手續(xù)。

獎貸助學(xué)：學(xué)校開通“新生入學(xué)綠色通道”，家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生可在當(dāng)?shù)剞k理“生源地助學(xué)貸款”或在學(xué)院申請“國家助學(xué)貸款”（最高8000元/學(xué)年）或校園地貸款（最高6000元/學(xué)年）。

學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，按國家規(guī)定實行獎助學(xué)金制，設(shè)有國家獎學(xué)金（8000元）、國家勵志獎學(xué)金（5000元）、國家助學(xué)金（2000元－4000元）、學(xué)院獎助學(xué)金（1000元－3000元）。

畢業(yè)就業(yè)：學(xué)習(xí)期滿，考核合格者頒發(fā)教育部電子注冊的普通高校專科畢業(yè)證書；按國家普通高校畢業(yè)生就業(yè)政策就業(yè)。

 

 

專業(yè)介紹

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

本專業(yè)著重培養(yǎng)掌握信息處理技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)智能平臺開發(fā)等核心知識與技能，能夠勝任智慧旅游平臺建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試與管理、網(wǎng)絡(luò)平臺運維等崗位需求的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將取得思科認(rèn)證網(wǎng)絡(luò)工程師證書。

（1）主要課程：網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、Linux網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配置、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品配置、網(wǎng)站設(shè)計與開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)管理與安全技術(shù)、Windows網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)和JAVA程序設(shè)計等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于各類旅游景區(qū)、酒店、政府等企事業(yè)單位，從事網(wǎng)絡(luò)綜合布線施工與管理、網(wǎng)絡(luò)日常管理與維護(hù)、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、應(yīng)用程序開發(fā)等工作。

物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)

本專業(yè)著重培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的基本理論和基本技能，能勝任物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn)，系統(tǒng)方案設(shè)計、集成與測試，設(shè)備操作與維護(hù)及相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)，具有一定創(chuàng)新能力的高級技能型人才。學(xué)生在校將取得物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用工程師證書。

（1）主要課程：SQL Server、網(wǎng)絡(luò)組建與管理、Linux網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配置、RFID射頻識別技術(shù)、Zigbee無線傳感器網(wǎng)絡(luò)和ASP.NET等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于寧鎮(zhèn)揚地區(qū)、長三角物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和旅游服務(wù)行業(yè)，從事物聯(lián)網(wǎng)工程施工、物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的研發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)項目的開發(fā)，以及網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)、中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)管理等工作。

旅游管理專業(yè)

本專業(yè)是國家改革發(fā)展示范院校重點建設(shè)專業(yè)，是江蘇省品牌專業(yè)。專業(yè)辦學(xué)條件優(yōu)越，建有國家級旅游管理技能培訓(xùn)基地，配套了3D模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、智慧旅游實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、調(diào)酒實訓(xùn)室等。著重為旅游企業(yè)培養(yǎng)中高層管理人員以及技術(shù)骨干。學(xué)生在校將取得茶藝職業(yè)資格證書、中華人民共和國導(dǎo)游員資格證書。

（1）主要課程：旅游學(xué)概論、旅游文化、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游詞創(chuàng)作與設(shè)計、旅游策劃、旅行社運營管理和景區(qū)服務(wù)與管理等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在旅游行政管理部門、旅行社、酒店、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園等行政事業(yè)單位或企業(yè)從事旅游服務(wù)與管理工作。

酒店管理專業(yè)

本專業(yè)著重在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握酒店選址、酒店機構(gòu)設(shè)置、酒店管理相關(guān)知識和技能，具有較高的組織管理能力、人際溝通能力和創(chuàng)新精神，能夠在相關(guān)服務(wù)行業(yè)及部門從事經(jīng)營、管理、服務(wù)、運營、研究的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。學(xué)生在校將取得餐飲證書、茶藝職業(yè)資格證書、酒店英語、中華人民共和國導(dǎo)游員資格證書。

（1）主要課程：前廳運行與管理、客房運行與管理、餐飲運行與管理、廚房管理、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店財務(wù)管理和酒店英語等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于高星級酒店、民宿、旅游度假村的前廳、餐飲、客房、康樂、人力資源部、市場營銷部等管理崗位，也可以就職于政府、大中企業(yè)大堂接待、會議接待等高端服務(wù)業(yè)的督導(dǎo)崗位。

會計專業(yè)

本專業(yè)著重培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)、掌握本專業(yè)的基本知識和會計實務(wù)操作能力、財務(wù)管理能力、審計監(jiān)督能力、納稅申報能力和會計軟件操作能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將獲得初級會計師證書。

（1）主要課程：會計基礎(chǔ)、財務(wù)會計實務(wù)、會計電算化、財務(wù)管理、Excel在財務(wù)管理中的運用、財務(wù)軟件應(yīng)用、審計實務(wù)、稅收實務(wù)、數(shù)據(jù)庫管理與運用、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德和成本會計實務(wù)等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于各類企業(yè)、事業(yè)單位，從事出納、納稅申報、會計日常核算、內(nèi)部審計和稽核等工作。

財務(wù)管理專業(yè)

本專業(yè)著重培養(yǎng)掌握會計學(xué)、管理學(xué)、金融和理財?shù)确矫娴幕局R，具備會計核算能力、會計信息系統(tǒng)軟件應(yīng)用能力、財務(wù)可行性評價能力、財務(wù)報表分析能力、財富管理能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。學(xué)生在校將獲得初級會計師證書。

（1）主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、會計信息化、成本會計、財務(wù)報表分析等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于工商企業(yè)、金融、政府綜合經(jīng)濟(jì)管理部門以及會計、審計服務(wù)中介機構(gòu)，從事會計、財務(wù)管理、審計和稅務(wù)咨詢等工作。

互聯(lián)網(wǎng)金融專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)掌握互聯(lián)網(wǎng)金融基本理論，能夠熟悉互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)業(yè)務(wù)流程和實踐的新興互聯(lián)網(wǎng)金融技術(shù)技能型人才。學(xué)生在校將獲得證券銀行從業(yè)資格證書。

（1）主要課程：金融學(xué)、經(jīng)濟(jì)法律概論、投資學(xué)、電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷、互聯(lián)網(wǎng)文化和思維、互聯(lián)網(wǎng)金融運營與管理、網(wǎng)上支付與結(jié)算、互聯(lián)網(wǎng)金融風(fēng)險管理、互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計、數(shù)字貨幣、網(wǎng)上保險等

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后就職于互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)、傳統(tǒng)金融機構(gòu)、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷企業(yè)等單位，從事互聯(lián)網(wǎng)金融運營管理、互聯(lián)網(wǎng)金融數(shù)據(jù)分析、互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品設(shè)計與營銷、金融風(fēng)險控制、企劃專員等相關(guān)工作。

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)

本專業(yè)為江蘇省品牌專業(yè)、國家改革發(fā)展示范院校重點建設(shè)專業(yè)。著重培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代烹飪理論，及烹飪專業(yè)崗位需要的綜合技能。學(xué)生在校將取得中式烹調(diào)師資格證書、營養(yǎng)配餐員資格證書。

（1）主要課程：中國烹飪概論、烹飪工藝學(xué)、烹飪化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料學(xué)、飲食消費心理學(xué)、宴會設(shè)計、菜點設(shè)計與創(chuàng)新、現(xiàn)代餐飲管理、烹飪工藝美術(shù)和營養(yǎng)配餐與制作等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后在國際連鎖酒店、賓館、飯店等企業(yè)從事餐飲服務(wù)與管理。

西餐工藝專業(yè)

本專業(yè)是學(xué)院特色專業(yè)，著重培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，擁有較強創(chuàng)新能力的適應(yīng)高端餐飲企業(yè)西餐崗位要求的高素質(zhì)、高技能專門人才。學(xué)生在校將取得西式烹調(diào)師資格證書、中式烹調(diào)師資格證書、營養(yǎng)配餐員資格證書。

（1）主要課程：西餐工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、廚房生產(chǎn)與管理、日韓料理、成本核算、營養(yǎng)配餐與制作、藝術(shù)拼盤和調(diào)酒等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事西餐服務(wù)與管理，也可以在中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。

中西面點工藝專業(yè)

本專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點制作與創(chuàng)新、廚房管理的高素質(zhì)、高技能專門人才。學(xué)生在校將取得中式面點師資格證書、西式面點師資格證書、營養(yǎng)配餐員資格證書。

（1）主要課程：現(xiàn)代中西面點概論、面點工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中西面點工藝、西點設(shè)計、淮揚名點制作、蛋糕設(shè)計與制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事中西面點技術(shù)服務(wù)與管理。
學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)：普通文科類4700元/年；普通工科類5300元/年；藝術(shù)類6800元/年；住宿費：1500元/年。