旅游管理（導(dǎo)游方向）（非師范類(lèi)、高職（專(zhuān)科）、學(xué)制二年、文理兼收）　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，符合“三個(gè)面向”要求，具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備服務(wù)、商務(wù)、公關(guān)、營(yíng)銷(xiāo)、管理等業(yè)務(wù)能力適應(yīng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要，能在各級(jí)旅游管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)管理工作的高素質(zhì)、復(fù)合型人才。
　　主要課程：旅游禮儀、計(jì)算機(jī)操作技能、旅游英語(yǔ)（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯）、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、旅游文學(xué)欣賞、貴州歷史與文化、粵語(yǔ)、中國(guó)文化史。
　　就業(yè)方向：導(dǎo)游員、旅行社初中級(jí)管理人員。
旅游管理（飯店管理方向）（非師范類(lèi)、高職（專(zhuān)科）、學(xué)制二年、文理兼收）　　培養(yǎng)目標(biāo)：面向社會(huì)、面向市場(chǎng)，培養(yǎng)社會(huì)各行各業(yè)管理、服務(wù)、建設(shè)一線急需的職業(yè)型、操作型人才，著重培養(yǎng)學(xué)生的一般能力（適應(yīng)社會(huì)工作、生活及學(xué)習(xí)的基本能力）和專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，能勝任飯店各職能崗位的初中級(jí)管理人員。
　　主要課程：管理學(xué)概論、旅游學(xué)概論、飯店管理概論、旅游禮儀、飯店公共關(guān)系、服務(wù)心理學(xué)、飯店前廳管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)與訓(xùn)練、飯店英語(yǔ)閱讀、飯店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)以及飯店人力資源管理、貴州導(dǎo)游、形體訓(xùn)練等。
　　就業(yè)方向：飯店職能部門(mén)的初中級(jí)管理人員；飯店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員；其他與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位。