四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校2020年專業(yè)介紹
作者：招生辦老師來源：www.scgra.com時(shí)間：2024-08-12 02:39次
摘要：每一種漫長而曲折的過程，都是一種等待。靜下心來回想構(gòu)成時(shí)間的萬物，每一樣事物都處在等待之中。春風(fēng)，是冰河的等待；收獲，是秋天的等待；陽光，是萬物的等待；成長，是嬰孩的等待。人的一生就是一個(gè)不斷等待的過程，讓我們揚(yáng)起等待的風(fēng)帆，
每一種漫長而曲折的過程，都是一種等待。靜下心來回想構(gòu)成時(shí)間的萬物，每一樣事物都處在等待之中。春風(fēng)，是冰河的等待；收獲，是秋天的等待；陽光，是萬物的等待；成長，是嬰孩的等待。人的一生就是一個(gè)不斷等待的過程，讓我們揚(yáng)起等待的風(fēng)帆，開始一段美好的等待之旅，人總是在一個(gè)個(gè)等待實(shí)現(xiàn)之后獲取力量繼續(xù)下一個(gè)等待。
四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校始建于1976年，占地166.3畝，現(xiàn)有教職工近200人、學(xué)生3000多人。學(xué)校師資力量雄厚，設(shè)施設(shè)備完善，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，專業(yè)特色突出，贏得了“川菜第一校，美名五洲揚(yáng)”的美譽(yù)。學(xué)校與時(shí)俱進(jìn)，開設(shè)有不同層次的三年制普通中專、五年制高職大專、成人本科和短期培訓(xùn)教育，是一所“以烹飪專業(yè)為龍頭，酒店管理、信息與經(jīng)貿(mào)專業(yè)為骨干，其它專業(yè)相配套”的西部名校，是培養(yǎng)優(yōu)秀商務(wù)人才的搖籃。
學(xué)校擁有圖書館、電子閱覽室、實(shí)訓(xùn)室、階梯教室、學(xué)術(shù)報(bào)告廳等外，設(shè)置有先進(jìn)的熱菜、冷拼、雕刻等烹飪實(shí)訓(xùn)設(shè)備，擁有一流的調(diào)酒、咖啡、茶藝、客房、餐廳等實(shí)訓(xùn)設(shè)施，具有操作性強(qiáng)的綜合布線、組裝與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等實(shí)訓(xùn)設(shè)備，以及高級(jí)的教學(xué)模塊和智能化的學(xué)校信息化管理系統(tǒng)，為教育教學(xué)的改革和發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。師生食堂、生活服務(wù)超市、公寓、多功能廳等生活配套設(shè)備設(shè)施齊全，為豐富師生的生活提供了保障。
專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點(diǎn)專業(yè)和教育部首批“全國烹飪示范專業(yè)”。擁有36間先進(jìn)、仿真的模擬和實(shí)作室，部分教師曾先后赴美國、德國、法國、俄羅斯、日本、芬蘭等國進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修和教學(xué)交流，現(xiàn)有33名教師被評(píng)為四川烹飪大師、名師，有5名教師榮獲國家教育部“全國最佳烹飪指導(dǎo)教師”稱號(hào)。
酒店、服務(wù)類專業(yè)
酒店服務(wù)與管理專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，2011年被評(píng)為四川省重點(diǎn)專業(yè)，現(xiàn)為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。現(xiàn)開設(shè)有西餐服務(wù)、調(diào)酒、茶藝、酒店等專業(yè)方向，主要就業(yè)方向?yàn)榇笮途频?、西餐廳、茶藝表演、酒廊、咖啡廳等相關(guān)工作。 擁有目前職業(yè)學(xué)校中一流的專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，擁有20余間先進(jìn)、仿真的模擬和實(shí)作室，校企共建產(chǎn)教結(jié)合的咖啡工作坊以及2300平方米的餐廳實(shí)訓(xùn)基地。 本專業(yè)已擁有一支具有現(xiàn)代教師素質(zhì)，業(yè)務(wù)水平過硬的教師隊(duì)伍。分別具備高級(jí)營養(yǎng)師、調(diào)酒師、花藝師、高級(jí)酒店師、餐飲業(yè)認(rèn)定師、餐飲業(yè)評(píng)委、酒店經(jīng)理人資格證等，有的獲得四川省服務(wù)名師稱號(hào)等。
信息與經(jīng)貿(mào)專業(yè)
信息、經(jīng)貿(mào)類專業(yè)創(chuàng)辦于1995年，開設(shè)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化等專業(yè)，主要培養(yǎng)就業(yè)方向?yàn)閺氖掠?jì)算機(jī)系統(tǒng)操作與維護(hù)、電子產(chǎn)品裝配與維護(hù)、現(xiàn)代辦公自動(dòng)化、電子商務(wù)應(yīng)用以及財(cái)經(jīng)崗位的實(shí)際操作與管理等工作的中等專業(yè)人才。信息類專業(yè)現(xiàn)有多媒體室近20個(gè)、計(jì)算機(jī)操作室9個(gè)，綜合布線、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室7個(gè)，有700多臺(tái)先進(jìn)的微機(jī)，并全部連接互聯(lián)網(wǎng)。
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