保育員是幼兒園重要的工作人員，是第一線的幼教工作者，保育員的工作是幼兒園工作的重要組成部分，要照顧好幼兒一日的起居飲食；四川城市技師學院針對幼教保育專業(yè)分三個等級；初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）。

在幼兒園，保育員既要負責活動室、寢室、盥洗室、設備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，又要負責室外部分清潔區(qū)，做到綠化、美化、教育化、幼兒化相和諧，保持室內空氣新鮮，窗明潔凈，物品擺放整齊，隨時做好日常消毒工作。

四川城市技師學院給幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件，可見，保育員的衛(wèi)生工作是幼兒園開展各項工作的重要前提，如果缺少這些最基本的工作，幼兒園的其他教育工作就會受到影響，如班級的物品擺放不整齊，地面、桌面有污漬，盥洗室污物到處都有，便池有臭味，幼兒在這樣的環(huán)境下能健康成長嗎？每年，中國都會遇到各種各樣的疫情。如“非典”、“腮腺炎”等等。在這特殊時期保育員工作的重要性更為突出。為確保幼兒戰(zhàn)勝這一非常時期，保育員每天都要進行各種衛(wèi)生清潔消毒工作，排除一切不利于幼兒健康的因素。

四川城市技師學院的保育員在學習過程中既要重視對孩子的照顧保護，又要滿足他們不斷增長的獨立要求，如保育員組織幼兒進餐時，要先照顧體弱兒，特殊幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻，隨時糾正幼兒的不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣和良好的飲食習慣，有規(guī)律地進食，不挑食，不偏食，不貪食，不要將食物掉在餐桌、地面上，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣。