上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量怎么樣?專(zhuān)業(yè)熱門(mén)嗎?針對(duì)這一問(wèn)題，我們的專(zhuān)業(yè)招生老師做了如下的內(nèi)容介紹，想要報(bào)考該專(zhuān)業(yè)的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章介紹

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)	食品科學(xué)與工程
專(zhuān)業(yè)熱度	88
所在地域	上海
學(xué)校名稱(chēng)	上海理工大學(xué)
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	上海市楊浦區(qū)軍工路516號(hào)(含軍工路3...
本科專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名500。

專(zhuān)業(yè)介紹食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是以物理、化學(xué)、生物及工程技術(shù)為基礎(chǔ)，針對(duì)從食品原料、加工、檢驗(yàn)、貯藏到流通、消費(fèi)全過(guò)程的綜合性應(yīng)用學(xué)科。
我校的該專(zhuān)業(yè)在食品冷凍冷藏和食品加工工程方面極具特色，主要培養(yǎng)在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事科研開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)技術(shù)人才。
學(xué)生經(jīng)過(guò)四年培養(yǎng)，將具備本專(zhuān)業(yè)的理論基礎(chǔ)知識(shí)、食品加工、食品分析以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能，獲得本專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)和相關(guān)的工程實(shí)踐訓(xùn)練。
主要課程大學(xué)英語(yǔ)、高等數(shù)學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、工程力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)、工程制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工與電子學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品檢測(cè)與分析、食品工藝概論、食品機(jī)械、食品冷凍冷藏原理、食品工程測(cè)控技術(shù)、食品工程專(zhuān)題報(bào)告等。
就業(yè)方向本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)能在食品及相關(guān)領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品科學(xué)研究、食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品加工工程設(shè)計(jì)、食品機(jī)械制造、食品質(zhì)量檢測(cè)與控制、以及相關(guān)管理等方面的工程技術(shù)工作。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)怎么樣?通過(guò)上面的信息可以看出，學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量還是非常不錯(cuò)的，并且專(zhuān)業(yè)也還是比較熱門(mén)的。如果你正好喜歡這一專(zhuān)業(yè)學(xué)科，那就放心大膽的報(bào)考吧。