上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)質(zhì)量怎么樣?專業(yè)熱門嗎?針對這一問題，我們的專業(yè)招生老師做了如下的內(nèi)容介紹，想要報考該專業(yè)的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章介紹

專業(yè)名稱	食品科學(xué)與工程
專業(yè)熱度	88
所在地域	上海
學(xué)校名稱	上海理工大學(xué)
招生對象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	上海市楊浦區(qū)軍工路516號(含軍工路3...
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。

專業(yè)介紹食品工業(yè)是國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)是以物理、化學(xué)、生物及工程技術(shù)為基礎(chǔ)，針對從食品原料、加工、檢驗、貯藏到流通、消費全過程的綜合性應(yīng)用學(xué)科。
我校的該專業(yè)在食品冷凍冷藏和食品加工工程方面極具特色，主要培養(yǎng)在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事科研開發(fā)、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理、工程設(shè)計等方面工作的高級技術(shù)人才。
學(xué)生經(jīng)過四年培養(yǎng)，將具備本專業(yè)的理論基礎(chǔ)知識、食品加工、食品分析以及相關(guān)專業(yè)技能，獲得本專業(yè)的實驗培訓(xùn)和相關(guān)的工程實踐訓(xùn)練。
主要課程大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、工程力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)、工程制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品檢測與分析、食品工藝概論、食品機械、食品冷凍冷藏原理、食品工程測控技術(shù)、食品工程專題報告等。
就業(yè)方向本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)能在食品及相關(guān)領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品科學(xué)研究、食品產(chǎn)品開發(fā)、食品加工工程設(shè)計、食品機械制造、食品質(zhì)量檢測與控制、以及相關(guān)管理等方面的工程技術(shù)工作。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣?通過上面的信息可以看出，學(xué)校的專業(yè)教學(xué)質(zhì)量還是非常不錯的，并且專業(yè)也還是比較熱門的。如果你正好喜歡這一專業(yè)學(xué)科，那就放心大膽的報考吧。