廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)怎么樣?好不好?專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量值得信賴嗎?這是很多初中畢業(yè)后想要報(bào)考學(xué)校該專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的一個(gè)問(wèn)題，這里，老師就針對(duì)上述問(wèn)題做了詳細(xì)的介紹，同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。

專業(yè)名稱	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
專業(yè)熱度	71
所在地域	廣西 南寧
學(xué)校名稱	廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	廣西南寧市青秀區(qū)青山路14號(hào)
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名64。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中西烹飪制作工藝（包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等），具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線高技能專門人才。
就業(yè)面向：本專業(yè)的畢業(yè)生主要面向星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)的烹飪類操作和基層管理崗位，同時(shí)也可勝任企事業(yè)、職技校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)人才和從事烹飪教學(xué)工作，就業(yè)前景優(yōu)良。
主要課程：中國(guó)烹飪概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、廚房英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、名菜名點(diǎn)工藝、食品雕刻工藝、冷菜工藝、烹調(diào)工藝等，“2+1”模式，第三學(xué)年頂崗實(shí)習(xí)。
職業(yè)資格證：中級(jí)（中式、西式）烹飪師資格證、中級(jí)餐飲服務(wù)員資格證、中級(jí)茶藝師（四級(jí)）資格證等

廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)怎么樣?針對(duì)這一問(wèn)題,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，針對(duì)不同的學(xué)生，也不能說(shuō)一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候可以將眼光放的長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。