自貢市飛魚職業(yè)學校的教育特色在于學校是以獨具特色的模式來建設教育的。這些模式分別是工學合一、師徒合一、校企合一。這些模式打造了學校的教育特色，讓學校的成為新型的職業(yè)學校，也打造出了屬于自己的學校品牌和知名度。受到了學生、家長、社會的關注，并且還以學校的實力、管理、教學等方面贏得了眾人的信賴與支持。學校的教育特色還在于學校的理念，學校的理念是要把學生教育成技術精湛，做事主動，堅守良知，勇敢自信的人，學校教育學生要為中華崛起而讀書，勇敢擔當自己的責任。
“校企合一”是最先進的辦學模式，是完全符合教育部倡導的“前校后廠”“前廠后校”的新型國際辦學模式，是集企業(yè)20年資源和商會企業(yè)家群資源打造一流模具數(shù)控營銷服務技術培訓，實行企業(yè)任務導向教學和企業(yè)5S管理培養(yǎng)學生做人做事的方法和智慧。
“師徒合一”是最有效的教學模式，名師出高徒，飛魚所有專業(yè)教師都是能說會做的雙師型教師，老師不一定對學生的未來負責，師傅一定會對學生的未來負責，所有學生在第二學年必須拜師并舉行儀式，保證學生走出校門就是一個合格的技術人才。
“工學合一”是最實在的實訓途徑，學校不以盈利為目的，學校運營主要靠企業(yè)利潤支撐，學生進校第一天開始就是全鋼材實習，優(yōu)秀學生和特困學生可實現(xiàn)免費學技術，學校設有獎助學金制度，獎勵面在30%以上。
學校的辦學具備以下五大優(yōu)勢，第一：辦學模式最優(yōu)，學校前景看好。第二：教學方法先進獨特，學生技術過硬。第三：管理模式最好，學生品行優(yōu)良。第四：專業(yè)特色最強，畢業(yè)待遇更高。第五：市場需求量大，就業(yè)前景廣闊。畢業(yè)學生供不應求。
學校堅持以就業(yè)為導向，采用校企合一、工學結合、師徒合一的培養(yǎng)模式，實行封閉式管理和企業(yè)5s管理，徹底擺脫使學生枯燥厭煩的傳統(tǒng)教學模式，充分調動學生的學習興趣和大力培養(yǎng)學生的動手能力，使學生在最短的時間成為熟練的優(yōu)秀的機械、電器工人和企業(yè)營銷服務人才，精心打造熟練的適應企業(yè)要求的高素質人才。
學校堅持企業(yè)參與的集團化辦學模式，集企業(yè)20年資源和商會企業(yè)家群資源打造一流模具、數(shù)控、營銷、服務人才。學校堅持用最先進的設備保證學生學到最先進的技術、用真材實料保證學生學到鋼鐵本領，用最優(yōu)秀的機械數(shù)控、模具電器專家技師、企業(yè)老板保證學生學到看家絕招。保證學生三年不花一分錢學費學會一門技術，找到一份可靠的工作。