江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學校。學院坐落在秀麗宜居、人文薈萃的歷史文化名城——江蘇省淮安市。這里交通便利，新長鐵路、寧連高速、京滬高速、京杭大運河等穿境而過，漣水機場通達國內(nèi)30多個大中城市，是新興的交通樞紐、臺資高地和江淮平原的重要商埠。

學院占地1269畝，總建筑面積近28萬平米，現(xiàn)有全日制在校生11000余人。學院緊臨周恩來紀念館、吳承恩故居等游覽名勝，環(huán)境清新優(yōu)雅，文化氛圍濃厚，是青年學生求知讀書的理想學府。

學院是中國食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設秘書長單位，是江蘇食品職教集團理事長單位，是江蘇省食品工業(yè)協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位，是中國食品學院聯(lián)盟單位，是江蘇省食品生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地。在近60年的辦學歷程中，學院始終與時代同呼吸，同行業(yè)共進步，為江蘇經(jīng)濟社會發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻。進入新世紀，學院在高等教育改革大潮中煥發(fā)出勃勃生機，在辦學體制創(chuàng)新、人才培養(yǎng)模式改革、教學科研和社會服務等各個領域取得了顯著的成績。學院2008年被確定為江蘇省17所省級示范性高職院校立項建設單位，2010年進入全國100所國家示范性（骨干）高職院校重點建設單位的行列，并于2015年高水平通過國家教育部驗收。

學院設有食品學院、藥學院、健康學院、酒店學院、財貿(mào)學院、機電工程學院、信息工程學院，開設的食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、生物技術(shù)及應用、生物制藥技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、機電一體化技術(shù)、市場營銷、會計、幼兒保育等45個專業(yè)，涵蓋了食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈中原輔材料生產(chǎn)、安全質(zhì)量控制、貯運與營銷等主要環(huán)節(jié)。學院建有國家專業(yè)教學資源庫1個；國家精品資源共享課和國家、省精品課程5門；省高校重點建設專業(yè)群4個；省高校特色專業(yè)或建設點5個。

 學院現(xiàn)有教職工610人，校內(nèi)專兼任教師469人，引進或聘任來自企業(yè)一線的各類兼職教師496人。校內(nèi)專任教師中，教授36人、副教授141人，碩士以上學位300人，其中博士35人。擁有全國食品工業(yè)專業(yè)教學指導委員會副主任委員、供銷合作專業(yè)教學指導委員會委員等4人，全國優(yōu)秀教師、中國烹飪大師、省有突出貢獻的中青年專家、省“333工程”培養(yǎng)對象、省高校“青藍工程”中青年科技帶頭人、省高校教學名師等30余人，淮安市有突出貢獻的中青年專家、淮安市優(yōu)秀科技工作者、淮安市“533”人才培養(yǎng)對象近等40人；還擁有食品加工技術(shù)、生物技術(shù)及應用等2個江蘇省省級優(yōu)秀教學團隊。

學院建有食品生物技術(shù)、生物技術(shù)、烹飪工藝、機電控制、計算機網(wǎng)絡、經(jīng)貿(mào)物流等11大類實驗實訓室182個，各類實驗實訓設備總值近1.2億以上。其中國家級、省級實訓基地建設項目5個，省級工程實驗中心2個。學院還建有全國同類院校中規(guī)模最大的食品科技園，已建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黃酒、葡萄酒、糖果巧克力、飲料等多條生產(chǎn)線。

櫛風沐雨、桃李芬芳。在過去的半個多世紀中，學院為社會輸送了6萬多名合格畢業(yè)生，他們在各自的領域建功立業(yè)、成就卓著。學院秉承“立德尚能，以人為本”的育人理念，不斷深化“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式改革，大力推進特色辦學、合作辦學、開放辦學、智慧辦學和惠民務實，為江蘇經(jīng)濟社會發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻。近年來，學院榮獲省級以上教育教學改革成果獎90余項。2011年，學院“構(gòu)建‘四位一體’合作平臺，促進校企深度融合”的改革創(chuàng)新案例成功入選國家示范高職院校建設四周年成果展、“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強優(yōu)勢專業(yè)群”的特色積淀與實踐創(chuàng)新項目榮獲江蘇省政府高等教育教學改革成果特等獎。2013年，“四融入、四遞進、學訓交互式”人才培養(yǎng)模式改革的探索與實踐項目再次榮獲江蘇省政府高等教育教學成果特等獎。2014年，學院“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強優(yōu)勢專業(yè)群”的特色積淀與實踐創(chuàng)新、服務產(chǎn)業(yè)需求，“雙鏈”融合發(fā)展，江蘇食品職業(yè)教育集團化辦學的探索與實踐、生物技術(shù)及應用專業(yè)“四融入、四遞進、學訓交互”培養(yǎng)模式改革探索與實踐三項成果，同時榮獲職教類國家級教學成果二等獎。學院探索與實踐招生與招工結(jié)合、校企共同培養(yǎng)的現(xiàn)代學徒制，2015年被教育部遴選為首批試點單位。2016年，成功獲批四年制應用本科（4+0）辦學資格。    學院建成三個省級科研平臺，承擔國家級、省級自然科學基金項目4項，獲得省部級科技進步獎2項。據(jù)華東師范大學和同方知網(wǎng)聯(lián)合評估，我院科研競爭力在全國示范性（骨干）高職院校中排名第21。由我院與江蘇省宏觀經(jīng)濟研究院共同研發(fā)培育的優(yōu)質(zhì)甲烷單細胞蛋白菌種搭載長征七號火箭順利歸來。學院與地方政府共建江蘇食品產(chǎn)業(yè)科技園、淮安國家農(nóng)業(yè)科技園，促進了產(chǎn)教深度融合。

學院始終與國際接軌，依托中國食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟平臺，與加拿大、法國、英國、新加坡、韓國、臺灣等國家和地區(qū)廣泛開展合作辦學，贏得了良好的國際信譽。2014年，學院舉辦了首屆中外高職教育校長論壇，來自英國、法國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、新加坡、香港、中華臺北等國家和地區(qū)以及中國大陸20余所知名職業(yè)院校的校長出席論壇。論壇的成功舉辦，在國內(nèi)外高職教育界產(chǎn)生了重要影響。

2006年以來，學院還先后被授予江蘇省文明單位、江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體、江蘇省和諧校園、江蘇省平安校園建設示范高校、江蘇省職業(yè)教育先進集體、江蘇省德育工作先進單位、江蘇省高校先進基層黨組織、江蘇省高校后勤工作先進單位、江蘇省“六五”普法先進集體等榮譽稱號30余項。

站在新的發(fā)展起點上，全體江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院人正在努力為建設特色鮮明、國內(nèi)一流的優(yōu)質(zhì)高職院校，實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢而共同奮斗！